
RICCAシャルドネ2022(白)
価格(税込) | 2,600円 |
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原材料 | ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ぶどう産地 | 北海道岩見沢市宝水町・自社農園 シャルドネ100% |
味わい(1-5表記) | やや辛口(2) |
アルコール度数 | 11.5% |
内容量 | 750ml |
受賞歴 | 【2022ヴィンテージ】 日本ワインコンクール2023 欧州系品種・白 銀賞 |
ワイナリーぶどう畑の頂上付近を中心に収穫したシャルドネは、冷涼地帯を連想させる綺麗な酸味と繊細な果実の風味持ち、この土地ならではの味わいをワインに反映させます。品種特徴を尊重しながら発酵管理をおこない、繊細な味わいを損なわないよう、冬期間はステンレスタンクでの熟成を行っています。
青リンゴ・蜂蜜のような爽やかで丸みのある香り。飲み口はフルーティーで、酸味と優しい渋味が味わいを引き締める、 雪国の凛としたシャルドネです。
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