【限定200本】RICCAスパークリング2020（泡）
-ピノノワール-

価格（税込）	6,200円
原材料	ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩）
ぶどう品種・割合	北海道岩見沢市宝水町・自社農園 ピノノワール・100%
熟成	瓶内二次発酵後27ヶ月
味わい（1-5表記）	辛口(Extra Brut)（1）
アルコール度数	12.5%
内容量	750ml

 
イチゴやパイナップルなどの果実香と、瓶内熟成によるトーストのような香ばしい熟成香。口当たりはシャープでキレがありますが、徐々に柔らかいコクが現れ、余韻は優しくスッと口の中でまとまる質の高いスパークリングワインです。
 
RICCAスパークリング（シャルドネ/ピノノワール）の上位ブランドとして、よりぶどうが持つポテンシャルと長期熟成によるエレガントでコクのある仕上がりを追求。スパークリングワインとしての質の高さを感じる滑らかな口当たりの泡と相まったプレミアムな一本です。

スパークリングワイン用に特別に収穫したピノノワールのフリーラン果汁（優しく搾った果汁）を使用し、中温で丁寧に発酵。瓶内二次発酵後は約27か月かけてゆっくり瓶内での長期熟成を行いました。
 
 
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