RICCAスパークリング2021（泡）
-ピノノワール-

【ワイナリー直売所/オンラインショップ限定】

価格（税込）	6,200円
原材料	ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩）
ぶどう品種・割合	北海道岩見沢市宝水町・自社農園 ピノノワール・100%
熟成	瓶内二次発酵後27ヶ月
味わい（1-5表記）	辛口(Extra Brut)（1）
アルコール度数	13.0%
内容量	750ml

 
イチゴやパイナップルなど熟度を感じる果実由来の風味と、瓶内熟成による香ばしい熟成香。口当たりはシャープでキレがありますが、ぶどうの凝縮感からくるしっかりとしたボディを感じられます。余韻は優しく口の中で上品にまとまるスパークリングワインです。
 
RICCAスパークリング（シャルドネ/ピノノワール）の上位ブランドとして、よりぶどうが持つポテンシャルを引き出し、長期熟成によるエレガントで凝縮感のある仕上がりを追求。スパークリングワインとしての質の高さを感じる滑らかで口当たりの良い泡が相まったプレミアムなスパークリングワインです。
スパークリングワイン用に特別に収穫したピノノワールを全房で丁寧に搾汁し発酵。瓶内二次発酵後は約27か月かけてゆっくり瓶内での長期熟成を行いぶどうのポテンシャルを最大限に引き出しました。
 
 
*ワインのご注文はオンラインショップよりお願いいたします。