RICCAシャルドネ2025（白）

価格（税込）	2,950円
原材料	ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩）
ぶどう産地	北海道岩見沢市宝水町・自社農園 シャルドネ100%
味わい（1-5表記）	やや辛口（2）
アルコール度数	12.0%
内容量	750ml
受賞歴	[2022ヴィンテージ] 日本ワインコンクール2023 銀賞(欧州系品種・白部門) [2023ヴィンテージ] 日本ワインコンクール2024 金賞(欧州系品種・白部門) [2024ヴィンテージ] 日本ワインコンクール2025 金賞(欧州系品種・白部門)

りんごや柑橘など爽やかで優しさのある香り。飲み口は冷涼感がありフルーティーで、酸味と柔らかな渋味が調和する、 雪国の凛としたシャルドネです。
ワイナリーぶどう畑の頂上付近を中心に収穫したシャルドネは、冷涼な気候を連想させる果実の風味と綺麗な酸味を持ち、雪国ならではの味わいをワインに与えます。
ぶどうが持つそのままの風味と繊細でクリアな印象を引き出すために房のまま丁寧に搾汁し、ステンレスタンクにて中低温で発酵と熟成を行いました。フレッシュ・フルーティーで雪国のシャルドネらしい綺麗な味わいを目指して醸造しています。
 
 
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