雪の系譜バッカス2022(白)
価格(税込) | 3,400円 |
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原材料 | ぶどう/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ぶどう産地 | 北海道岩見沢市宝水町・自社農園 バッカス100% |
味わい(1-5表記) | 辛口(1) |
アルコール度数 | 11.5% |
内容量 | 750ml |
発酵・熟成 | ステンレスタンク発酵・熟成 100% / 6か月 |
バッカスが植えられているワイナリーぶどう畑の中腹付近は特にミネラル分が多い区画で、ワインから土地の特徴をしっかりと感じます。
バッカスの特徴である華やかな香りを大切にしつつ、クリアで綺麗な酒質を目指し醸造することで、繊細な土地のミネラルが自然と味わいに現れています。
梨や林檎のようなアロマティックな香り。口当たり優しく、クリアで繊細な飲み口の白ワインです。
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