ワインリスト

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2016年に生まれたワイン

オレンジピンクロゼ2016<直売所限定>

価格(税込):1,760円
味わい:やや甘口
容量:750ml
アルコール度数:6.0%

岩見沢市にある倉内農場の白ぶどう「ポートランド」、笹木農場の赤ぶどう「セイベル13053」を使用。
これらをブレンドすることでオレンジピンクの美しい色調が生まれました。
キャンディーや赤い果実のような香りを持ち、爽やかな酸と優しい甘さを感じるやや甘口のロゼワインです。良く冷やしてお召し上がり下さい。

RICCA雪の系譜ケルナー2016

価格(税込)3,240円
味わい:やや辛口
容量:750ml
アルコール度数:10.0%

白い花・柑橘の香り高く、芯のある酸味を感じながらも果実の膨らみと余韻に苦味が調和するやや辛口の白ワインです。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のぶどうを100%使用したワインです。

レゲント2016<直売所限定>

価格(税込)3,050円
味わい:ミディアムボディ
容量:750ml
アルコール度数:10.5%

黒い果実とオークの香りを持ち、滑らかな口当たりと優しい渋みを感じるミディアムボディの赤ワインです。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のぶどうを100%使用したワインです。

ナイアガラスパークリング2016

価格(税込)2,500円
味わい:中口
容量:750ml
アルコール度数:11.0%

余市産ナイアガラ使用。
ナイアガラ特有の豊かな品種の香りを持ち、控えめな甘さと炭酸の爽やかさが調和した中口のスタイルとなっています。

RICCAレンベルガー2016<直売所限定>

価格(税込)2,630円
味わい:ライトボディ
容量:750ml
アルコール度数:11.0%

赤い果実やスパイスの香りを持ち、軽快なボリューム感と果実の風味、余韻にタンニンを感じるソフトでフルーティーな赤ワインです。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のぶどうを100%使用したワインです。

RICCAシャルドネ2016

価格(税込):2,650円
味わい:中口
容量:750ml
アルコール度数:9.0%

青リンゴやレモンのようなアロマを持ち、甘味と酸味がバランスよく調和しながら、余韻に若干の渋みを感じるフレッシュでクリアな白ワインです。
宝水ワイナリーのすぐ隣にある自社農園のぶどうを100%使用したワインです。

デラウェア2016

価格(税込):1,570円
味わい:やや辛口
容量:750ml
アルコール度数:11.5%

北海道余市町産のデラウェアを使用。
トロピカルフルーツのような果実の香りを持ち、軽快なボディと爽やかな酸を楽しめる
やや辛口の白ワインです。
良く冷やしてお召し上がり下さい。

2015年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2014年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2013年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2012年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2011年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2010年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2009年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

2008年に生まれたワイン

<完売しました。ありがとうございました。>

雪の系譜シリーズ

岩見沢にある宝水ワイナリーの自社農園で収穫されたブドウを100%使用したワイン。スタンダードのRICCAよ
りも収穫時期を遅らせることや、特別な醸造法を用いるなど、丹念に醸造された宝水ワイナリーのプレミアムシ
リーズです。

RICCAシリーズ

岩見沢にある宝水ワイナリーの自社農園で収穫されたブドウを100%使用したワイン。雪の大地「岩見沢」のテ
ロワールを表現できるようなワインスタイルを目標として醸造されたスタンダードシリーズです。
※完売致しました2006、2008年ヴィンテージは、余市産の葡萄です。

宝水ワインシリーズ

北海道産の生食用ブドウで醸造されたワインと、RICCAシリーズ以外のブドウ品種で醸造されたワインをこのシ
リーズとしています。

スパークリングワインシリーズ

北海道産の葡萄を100%使用した瓶内二次醗酵のスパークリングワインです。
RICCAの名称が入っているものは、自社農園の葡萄を使用。
それ以外は、生食用の葡萄を使用しています。


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